RIGUAS, ATOL DE ELOTE, TAMALES DE ELOTE, TORTAS DE ELOTE, PASTELES, PUPUSAS, ETC.
en este blog encontraras todas las deliciosas comidas, antojitos, costumbres, leyendas de nuestro querido El salvador; suscribete, comenta, y aporta mucho mas.
sábado, 23 de mayo de 2015
FESTIVAL DEL MAIZ
FESTIVAL DEL MAIZ
EL FESTIVAL DEL MAIZ SE CELEBRA EN CADA DEPARTAMENTO Y PUEDES ENCONTRAR MUCHAS COSAS ELABORADAS DE MAIZ; POR EJEMPLO.
RIGUAS, ATOL DE ELOTE, TAMALES DE ELOTE, TORTAS DE ELOTE, PASTELES, PUPUSAS, ETC.
RIGUAS, ATOL DE ELOTE, TAMALES DE ELOTE, TORTAS DE ELOTE, PASTELES, PUPUSAS, ETC.
viernes, 15 de mayo de 2015
miércoles, 13 de mayo de 2015
RICAS MINUTAS, PUPUSAS Y SOPAS
minutas de carreton
hay de diversos sabores y precios, desde $0.25 en vaso hasta $0.75 en barquillo.
sus sabores son: de coco, tamarindo, leche, fresa, banano, etc.
minutas playeras.
a solo $1.00 del sabor que prefieras y las frutas que desees agregarles.
todas a $0.25
deliciosa sopa de res, pollo, gallina y mondongo
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| sopa de res y mondongo. |
desde $2 dolares el plato
con gallina a $3.00
bebida y tortillas incluidas
con gallina a $3.00
bebida y tortillas incluidas
tamalitos ricos de elote
a $0.25 cada uno
con crema y chocolate a 3 por $1.00
de maiz a 4 por $1.00
de arroz a 2 por $1.00
revueltas, frijol con queso, camarones con queso, solo de queso, loroco, pollo, etc.
SOLO EN EL SALVADOR
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LEYENDAS,MITOS Y MAS
LEYENDA DE EL CADEJO
Las historias que describen una experiencia con el cadejo blanco
siempre va acompañada del cadejo negro. El primero es bueno y el segundo
es como el diablo. Según los relatos, el cadejo se le aparece a
las personas trasnochadoras. Si a un hombre se le aparece el cadejo blanco es
porque es un fiel creyente, una persona buena y les protege y defiende de los peligros
de camino hasta que lleguen bien a sus hogares. En cambio el negro ataca a las
personas que no tienen buen corazón.
No los muerde, solo los aruña y los deja mal heridos con altas
fiebres hasta que en el lecho de
sus casas encuentran la muerte. Si la persona es acompañada por
el cadejo blanco y les sale en el camino el cadejo negro, ellos pelean,
saliendo siempre como ganador el cadejo blanco.
El cadejo negro es descrito como un perro pequeño con ojos rojos
como brasas y hocico alargado, cuyos pasos suenan como las de una cabra. Si se
escucha el sonido de estos pasos cerca, es porque está lejos y si se escucha
lejos es porque está muy cerca, aunque no siempre lo logren ver las personas.
El cadejo blanco es similar a un perro, con el hocico alargado y ojos rojos,
este no hace daño a los hombres.
LEYENDA DE LA CARRETA BRUJA
Cuenta la versión popular que había un hombre, quien un 15 de
mayo, para la fiesta de San Isidro Labrador en Chalatenango, en la que muchos
llegan al pueblo con su carreta para recibir la bendición del padre, un hombre
decidió preparar la suya para hacer maldad.
Cuando el sacerdote pidió a las personas que alinearan las
carretas para que recibieran la bendición, el hombre respondió al padre que no
la había llevado para que la bendijera, porque ya estaba bendecida por el
diablo. Acto seguido azotó a los bueyes sin piedad para intentar entrar a la
iglesia con todo y carreta, pero estos se resistieron a entrar y lograron
zafarse del yugo y la carreta salió calle abajo con todo y el hombre.
Entonces, el padre le dijo “Andarás con tu carreta por todo la
eternidad”. Desde entonces la carreta sin bueyes va bendecida por el diablo,
anda sola sin bueyes que la conduzcan, causando espanto con los chirridos
metálicos que hacen sus ruedas. Se dice que la carreta se le aparece a las
mujeres chismosas, revoltosas, criticonas y mentirosas. También llega a los
pueblos en los que no hay amor ni armonía entre sus habitantes.
LEYENDAS DE MI PUEBLO
LEYENDA DE EL PADRE SIN CABEZA
Existen dos versiones del padre sin
cabeza. Una versión es que el cura murió en pecado mortal sin confesarse y por
una pasión amorosa perdió la cabeza. Otra versión cuenta que es el alma de un
padre que luchó en una revuelta junto con varios campesinos oprimidos que se
habían revelado y que luego fue capturado y decapitado por las autoridades de
su tiempo. La leyenda cuenta que sale atravesando las puertas de la iglesia del
Rosario, todos los viernes del año. Sale a las 12 a caminar sobre la 6.a
avenida, hacia el norte. Después recorre la calle donde estaba el cine
Libertad, dobla la esquina entre la 6a calle oriente y Ó-. avenida norte y se
dirige calle abajo.
Luego de recorrer media cuadra,
desaparece y vuelve a reaparecer, entrando a la iglesia La Merced; ahí se le ve
recorrer el atrio y atravesar la puerta cerrada de la iglesia. Las personas que
le han visto aseguran que también sube al campanario. El padre sin cabeza no es
un evento meramente capitalino, sino que se ha aparecido en Cojutepeque y en
Santa Ana, dicen que sale de la iglesia El Carmen y después atraviesa la 1.a
avenida y el parque central, luego entra a la catedral con las puertas
cerradas. También lo han visto en San Vicente, Zacatecoluca y La Paz, hasta de
día por las calles.
EL CIPITIO
LEYENDA DE EL CIPITIO
El hijo, resultado de la infidelidad del
romance prohibido entre Sigüet y un lucero de la mañana fue condenado por
Teotl, el dios de dioses a permanecer como un niño por la eternidad y nunca
llegaría a crecer y ser hombre. Quienes le han visto aseguran que tiene los
pies al revés y por eso causa confusiones en los caminos que anda. Los campesinos
que intentan seguir sus huellas, terminan por perderse ya que por la
deformación, siguen el camino de manera errónea, yendo al lado contrario al que
el Cipitío iba. También tiene una enorme barriga y viste ropa de manta blanca,
caites y un sombrero de palma puntiagudo y de grandes alas. Dado que el Cipitío
es un niño, le gusta frecuentar los trapiches de las moliendas de caña, donde
hay miel de dedo y dulce de atado, aunque su alimento favorito es el guineo y
las cenizas. También frecuenta ríos y le gusta espiara las chicas que son
bonitas, a las que les silva y arroja piedras o flores. La leyenda cuenta que
el Cipitío también simboliza al dios de los romances ilícitos .también sería un
espíritu burlón. El personaje es ubicado principalmente en la región de San
Vicente, aunque posee el poder de teletransportarse.
LA SIGUANABA
LEYENDAS DE EL
SALVADOR
LAS
LEYENDAS DE ULTRATUMBA Y ESPECTROS QUE NO PERTENECEN A ESTE MUNDO FORMAN PARTE
DE LA CULTURA SALVADOREÑA, CONOCE MÁS SOBRE ESTOS PERSONAJES.
Parte
de la cultura de los salvadoreños se encuentra en las historias que se narran.
Por cientos de años los abuelos de los abuelos han contado leyendas en
El Salvador sobre los espectros malvados que aterrorizan las partes
oscuras y pueblos de el salvador.
LEYENDA DE LA SIGUANABA
Cuenta
la leyenda que el padre de la creación sobre la Tierra, el rey Sol estaba
casado con la reina Luna, Sigüet. Ambos daban belleza, calor, luz y cosechas
abundantes. La pareja brindaba inspiración a los poetas y vida a tocio.
El rey cumplía con esto por el día y la reina en la noche. Sigüet se apasionó profundamente por un lucero de la mañana y traicionó a su esposo Sol. De esa pasión surgió un hijo y el Sol demandó a su esposa ante el dios de dioses Teotl, Este, indignado por la infidelidad de Sigüet la maldijo a ella y al bastardo.
El rey cumplía con esto por el día y la reina en la noche. Sigüet se apasionó profundamente por un lucero de la mañana y traicionó a su esposo Sol. De esa pasión surgió un hijo y el Sol demandó a su esposa ante el dios de dioses Teotl, Este, indignado por la infidelidad de Sigüet la maldijo a ella y al bastardo.
El dios
de dioses sentenció a la reina a que por la eternidad deambulara por los ríos y
quebradas, apareciéndole a los humanos en forma de una mujer hermosa, con cabello
largo y manos sedosas. Ella seduciría a los hombres infieles y de mal proceder,
para luego burlarse de ellos.
Los
abuelos continúan relatando las historias, colocándose como protagonistas.
Produciendo miedo a los chicos, al mismo tiempo que se les transmite el
conocimiento de las leyendas locales que se han contado por muchas generaciones
en el país.
Es por eso es que quienes la han visto describen que
cuando la conocieron vieron a una mujer bella, pero en cuanto la abrazaban y
besaban, se convertía en un espectro horrible, de cabello enmarañado y sus
pechos voluptuosos se transformaban en horribles bolsas con las cuales golpeaba
las piedras donde las mujeres en el día lavaban la ropa. Las manos se
convertían en garras y miraba a los hombres con sus ojos saltones riendo
también entre las sombras de la noche. Las familias de los hombres que tuvieron
un encuentro con el espectro maligno, describen que caen enfermos por semanas,
con altas temperaturas de fiebre y delirios. Las esposas de los infieles que
tuvieron un encuentro con este espanto afirman “está bueno, por infieles y
mentirosos”.
martes, 12 de mayo de 2015
VAMONOS PARA EL SALVADOR
VÁMONOS DE PASEO A EL SALVADOR;
HERMOSOS LUGARES Y LINDA GENTE TE ESPERAN...
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