FESTIVAL DEL MAIZ

FESTIVAL DEL MAIZ

EL FESTIVAL DEL MAIZ SE CELEBRA EN CADA DEPARTAMENTO Y PUEDES ENCONTRAR MUCHAS COSAS ELABORADAS DE MAIZ; POR EJEMPLO.
RIGUAS, ATOL DE ELOTE, TAMALES DE ELOTE, TORTAS DE ELOTE,  PASTELES, PUPUSAS, ETC.

FESTIVAL DEL MANGO

DELICIOSOS MANGOS EN ESTE FESTIVAL TAN AFAMADO DE EL SALVADOR

RICAS MINUTAS, PUPUSAS Y SOPAS

 en el salvador hay diferentes tipos de minutas 
minutas de carreton

hay de diversos sabores y precios, desde $0.25 en vaso hasta $0.75 en barquillo.

sus sabores son: de coco, tamarindo, leche, fresa, banano, etc. 

minutas playeras. 

a solo $1.00 del sabor que prefieras y las frutas que desees agregarles.

 minutas de jarabe, las de limon con chile, leche condensada entre otras.

todas a $0.25 

deliciosa sopa de res, pollo, gallina y mondongo

sopa de res y mondongo.

desde $2 dolares el plato
con gallina a $3.00

bebida y tortillas incluidas

          

                                      

 tamalitos ricos de elote
a $0.25 cada uno 
con crema y chocolate a 3 por $1.00

 y las famosisimas pupusas...
de maiz a 4 por $1.00
de arroz a 2 por $1.00
revueltas, frijol con queso, camarones con queso, solo de queso, loroco, pollo, etc.

SOLO EN EL SALVADOR

A quien no le gusta unas delisiosas semillas de paterna con limon, sal y chile mmmm es una delicia salvadoreña que a todos nos encanta.

o estos platillos tipicos como lo son el camote en miel, los nuegados mmm mis favoritos, las quesadillas de arroz y muchos tipicos mas...

y lo que muchos esperamos con ancias, la temporada de los deliciosos jocotes mmmes una delicia poder saborearlos lastima que no es en toda época que hay pero los disfrutamos mucho.

y que decir de los deliciosos tamales de pollo, gallina y pisques compuestos por frijolitos es lo mas rico que puede haber.

el famoso elote loco que no puede faltar en las fiestas patronales de cada pueblo.

En la semana santa no puede faltar la deliciosa y unica conserva de jocotes hecha con atados de dulce, jocotes, mangos, papaya, algunos le agregan tambien platano y semillas de marañon...

LEYENDAS,MITOS Y MAS

LEYENDA DE EL CADEJO

Las historias que describen una experiencia con el cadejo blanco siempre va acompañada del cadejo negro. El primero es bueno y el segundo

es como el diablo. Según los relatos, el cadejo se le aparece a las personas trasnochadoras. Si a un hombre se le aparece el cadejo blanco es porque es un fiel creyente, una persona buena y les protege y defiende de los peligros de camino hasta que lleguen bien a sus hogares. En cambio el negro ataca a las personas que no tienen buen corazón.

No los muerde, solo los aruña y los deja mal heridos con altas fiebres hasta que en el lecho de

sus casas encuentran la muerte. Si la persona es acompañada por el cadejo blanco y les sale en el camino el cadejo negro, ellos pelean, saliendo siempre como ganador el cadejo blanco.

El cadejo negro es descrito como un perro pequeño con ojos rojos como brasas y hocico alargado, cuyos pasos suenan como las de una cabra. Si se escucha el sonido de estos pasos cerca, es porque está lejos y si se escucha lejos es porque está muy cerca, aunque no siempre lo logren ver las personas. El cadejo blanco es similar a un perro, con el hocico alargado y ojos rojos, este no hace daño a los hombres.

LEYENDA DE LA CARRETA BRUJA

Cuenta la versión popular que había un hombre, quien un 15 de mayo, para la fiesta de San Isidro Labrador en Chalatenango, en la que muchos llegan al pueblo con su carreta para recibir la bendición del padre, un hombre decidió preparar la suya para hacer maldad.

Cuando el sacerdote pidió a las personas que alinearan las carretas para que recibieran la bendición, el hombre respondió al padre que no la había llevado para que la bendijera, porque ya estaba bendecida por el diablo. Acto seguido azotó a los bueyes sin piedad para intentar entrar a la iglesia con todo y carreta, pero estos se resistieron a entrar y lograron zafarse del yugo y la carreta salió calle abajo con todo y el hombre.

Entonces, el padre le dijo “Andarás con tu carreta por todo la eternidad”. Desde entonces la carreta sin bueyes va bendecida por el diablo, anda sola sin bueyes que la conduzcan, causando espanto con los chirridos metálicos que hacen sus ruedas. Se dice que la carreta se le aparece a las mujeres chismosas, revoltosas, criticonas y mentirosas. También llega a los pueblos en los que no hay amor ni armonía entre sus habitantes.

LEYENDAS DE MI PUEBLO

LEYENDA DE EL PADRE SIN CABEZA

Existen dos versiones del padre sin cabeza. Una versión es que el cura murió en pecado mortal sin confesarse y por una pasión amorosa perdió la cabeza. Otra versión cuenta que es el alma de un padre que luchó en una revuelta junto con varios campesinos oprimidos que se habían revelado y que luego fue capturado y decapitado por las autoridades de su tiempo. La leyenda cuenta que sale atravesando las puertas de la iglesia del Rosario, todos los viernes del año. Sale a las 12 a caminar sobre la 6.a avenida, hacia el norte. Después recorre la calle donde estaba el cine Libertad, dobla la esquina entre la 6a calle oriente y Ó-. avenida norte y se dirige calle abajo.

Luego de recorrer media cuadra, desaparece y vuelve a reaparecer, entrando a la iglesia La Merced; ahí se le ve recorrer el atrio y atravesar la puerta cerrada de la iglesia. Las personas que le han visto aseguran que también sube al campanario. El padre sin cabeza no es un evento meramente capitalino, sino que se ha aparecido en Cojutepeque y en Santa Ana, dicen que sale de la iglesia El Carmen y después atraviesa la 1.a avenida y el parque central, luego entra a la catedral con las puertas cerradas. También lo han visto en San Vicente, Zacatecoluca y La Paz, hasta de día por las calles.

EL CIPITIO

LEYENDA DE EL CIPITIO

El hijo, resultado de la infidelidad del romance prohibido entre Sigüet y un lucero de la mañana fue condenado por Teotl, el dios de dioses a permanecer como un niño por la eternidad y nunca llegaría a crecer y ser hombre. Quienes le han visto aseguran que tiene los pies al revés y por eso causa confusiones en los caminos que anda. Los campesinos que intentan seguir sus huellas, terminan por perderse ya que por la deformación, siguen el camino de manera errónea, yendo al lado contrario al que el Cipitío iba. También tiene una enorme barriga y viste ropa de manta blanca, caites y un sombrero de palma puntiagudo y de grandes alas. Dado que el Cipitío es un niño, le gusta frecuentar los trapiches de las moliendas de caña, donde hay miel de dedo y dulce de atado, aunque su alimento favorito es el guineo y las cenizas. También frecuenta ríos y le gusta espiara las chicas que son bonitas, a las que les silva y arroja piedras o flores. La leyenda cuenta que el Cipitío también simboliza al dios de los romances ilícitos .también sería un espíritu burlón. El personaje es ubicado principalmente en la región de San Vicente, aunque posee el poder de teletransportarse.